I tillegg til å være lett,
strikket stoff er også svært elastisk, i stand til å strekke seg i alle retninger. Dette er en av hovedårsakene til at strikkede stoffer brukes i aktive klær. Materialet har også fordelen av å kunne gå tilbake til sin opprinnelige form når det kuttes eller slites. Det er også mindre kostbart å produsere.
Det finnes forskjellige typer strikkede stoffer, hver med sine egne egenskaper. De kan være laget av naturlige fibre som ull og bomull, eller syntetiske materialer som nylon, rayon og silke. De kan også ha ornamenter lagt til designene sine, noe som kan få dem til å se penere ut. Foruten å bli brukt til klesproduksjon, kan strikkede stoffer også brukes i hjemmeinnredning.
Strikket stoff er også kjent for sin evne til å motstå rynker. Disse stoffene kan være laget av forskjellige fibre og kan også være mønstret. De er også i stand til å strekke seg, noe som gjør dem ideelle for luer og lyddempere. Mange strikkede stoffer har også knapper festet, som gjør dem mer behagelige å ha på.
Generelt har strikket stoff et bredt spekter av teksturer, inkludert den populære flate glattstrikken. Det er også mer kompliserte teknikker, for eksempel dobbel strikking og slipsting farge, som tillater travle småskala fargemønstre. Bortsett fra mønstre, kan strikkede stoffer broderes, noe som gir dem et mer ferdig utseende. Broderibaserte podemetoder brukes også for å koble sammen to strikkede stoffer.
Det er også noen mer kompliserte teknikker, for eksempel poding, som bruker broderibaserte metoder for å sette sammen to strikkede stoffer. De kan også brukes til å lage knappehull. Det vanligste strikkestoffet er en single jersey-konstruksjon. Disse er vanligvis laget av bomull eller viskose med eller uten elastan. Andre stoffer inkluderer ribbestrikk, blondestrikk og fleece.
Det finnes flere typer strikkede stoffer, inkludert ribbestrikk, ribbestrikk, blonder, fleece, dobbelstrikk og løkke. Alle disse stoffene har lignende konstruksjon og mønstre, men det er noen forskjeller. For eksempel er ribbestrikk en type stoff som består av strikkede og vrangmasker. Ribbestrikk kan lages i forskjellige tykkelser. Ribbestrikk gir også struktur til stoffet. Ved ribbestrikk vil stoffet trekke seg sammen innover når det er avslappet, og trekke seg tilbake til en mindre, strukturert form. Den kan også brukes til mansjetter og luer.
Selv om det er mulig å lage mønstre på strikket stoff, bruker de fleste ferdige strikkeprosjekter en enkelt farge av garn. Disse mønstrene er ofte rektangulære i form. For eksempel er den sentrale fletten i et sjakkbrettmønster laget av strikkede masker, og bakgrunnen til fletten består av vrangmasker.
Den beste måten å øke arealtettheten til strikkede stoffer på er å kombinere strikke- og tuckløkker. Dette er også kjent som en double tuck, eller DP. Denne typen stoff har også en høyere arealtetthet enn en vanlig single jersey, som har en stikkmaske per to strikkede masker. Den viktigste faktoren for å endre tykkelse er imidlertid finheten til garnet. Et tynnere garn vil redusere tykkelsen på grunn av fibrene, men vil også gi stoffet mer bulk.